Menu facile au ski pour des vacances réussies!

le plat facile du soir de l’arrivée : Spaghettis Bolognaise

Un paquet de pâtes, un gros pot de sauce et basta! Si vous aimez les “bolos maison” rien ne vous empêche de faire le trajet avec votre tupp de sauce maison congelée (qui du coup peut aussi servir de pain de glace dans le fond de la glacière – hey hey  pas folle la guêpe !) Avec le trajet dans les pattes (;)) une solution facile sera la bienvenue!

le premier craquage local, la Tartiflette / Raclette

Qui dit ski dit froid. Et quand il fait froid quoi de mieux qu’un bon plat à base de pommes de terre, lardons, oignons, crème et l’ingrédient obligatoire le REBLOCHON! Et voilà, vous l’avez votre Tartiflette!
Si certains ingrédients peuvent voyager avec vous facilement en vous vous munissant d’une petite glacière (et hop le pain de glace artisanal à base de sauce bolo fait son petit effet!) …vous avez quand même le droit de craquer pour un petit reblochon du coin.
L’autre option régionale tout aussi facile à mettre en place est évidemment la Raclette.  Quelques pommes de terre, un bon fromage acheté chez le fromager du coin (s’il faut faire un écart dans le budget c’est bien pour du bon fromage non? :p) et un peu de charcuterie. Personne n’a besoin de rester en cuisine, tout le monde s’occupe de sa petite assiette. Convivial et pratique. Perso… ce serait 7/7 jours 😀

le recadrage diététique : Steaks hachés haricots verts

Bon il faut se le dire, la Tartiflette c’est super bon mais diététiquement c’est un petit carnage. C’est donc là que vous sortez vos 2 grandes conserves de haricots verts et les steaks hachés qui auront eux aussi bien voyagé dans la glacière et feront l’affaire pour une famille de 4. Tout le monde ne sera peut-être pas enchanté mais vous aurez au moins mangé de la verdure une fois dans la semaine 😉

tiens des pâtes ça faisait longtemps… Les Carbonara

Après l’affront du haricot vert (re)vient le réconfort des pâtes, de la crème et des lardons! C’est bon, c’est rapide et tout le monde aime ça! Vous avez de nouveau vos enfants dans la poche!

deuxième craquage local au choix Fondue ou Mont d’Or

Chez Hello Famille on vote pour la fondue au Mont d’Or! Ce dernier a le mérite de ne nécessiter aucun temps de touillage et reste abordable (compter un mont d’or moyen pour ⅔ personnes). Un petit tour au four avec une gousse d’ail et une goutte de vin blanc et faire couler sur les patates c’est divin. Si vous êtes en mode gourmand, n’hésitez pas à rajouter un peu de charcuterie, ce ne sera que meilleur 😉

un classique : poulet à la crème et riz

Si vraiment vous avez peur que la balance fasse grise mine, optez pour un poulet à la crème. Vous pouvez équilibrer ou remplacer le riz par des petits champignons de paris en conserve ou des pâtes, c’est tout aussi bon et là encore vous ferez carton plein chez les petits!

le soir du départ on en profite une dernière fois : planche de charcuterie/fromage

Après tout, les joies de la montagne passent aussi par l’assiette et puis un repas sans bazar ni vaisselle sera parfait pour clôturer votre séjour!

Et voilà des idées pour un menu facile pour la famille pour vos 7 soirées à la montagne, pas de la grande cuisine mais de quoi contenter petits et grands en vous simplifiant la tâche. Pour les soirs de grosse flemme les soupes toutes prêtes ainsi que les pizzas surgelées pourront aussi vous être d’un grand secours. Enfin, pour le midi et surtout si vous skiez beaucoup misez sur les paniers repas 1 sandwich, 1 petit paquet de chips, 1 compote à boire et vous voilà parés.

Alors oui, le menu n’est pas forcément digne de weight watchers et les légumes manquent peut être un peu (beaucoup) mais c’est les vacances, il fait froid et avec toutes ces activités en famille et les journées de ski dans les pattes, un peu de réconfort, autour de la table en famille ne fera de mal à personne 😉

Et vous, quels sont vos menus faciles incontournables à la neige? Dites nous tout en commentaire!

Vous voulez rigoler un peu, (re)découvrez notre article « phrases cultes au ski« … vous en connaîtrez forcément quelques-uns 😉